这个以网络神曲《Old School》为背景、讲着“凡尔赛文学”的视频，拥有超过四十万点赞、近三万评论，是“蔬菜卫士李宝聚”下最火的一条。账号的拥有者李宝聚，则是中国农科院蔬菜花卉研究所的研究员、中国民主同盟中央委员，同时，他也是刚刚结束全国两会之行的第十四届全国政协委员。

彩c16版“从小爱在地里玩，一不小心玩进大学了；种着种着，研究生也毕业了；抽空发发SCI，也就发了一百多篇；抽空教教学生，不小心教出一百多个硕士博士博士后，谁懂[墨镜微笑]……”

拍摄这些短视频，是李宝聚过去一年的业余爱好。作为研究了三十多年蔬菜病害的“学界大佬”，李宝聚有30%左右的工作时间都在田野里。下地时，他会叫上摄像，走到哪儿拍到哪儿。

点进李宝聚的短视频账户，绿油油的蔬果占满了手机画面。刚发布的视频中，他站在大棚里，手里举着一颗带着根须的新鲜生菜，神采飞扬地介绍“边养边吃”的活体生菜；下一个视频，他又捧着蔫蔫的番茄叶，给菜农讲解灰霉病如何防治。

“假设一个视频有黄金5秒，一开始它可能把视频推荐给100个人，如果能有10个人观看超过5秒，他就再推1000个人，反之，可能只会再推10个人，”李宝聚说，“所以一些博主要吸引眼球，不管真的假的，先把爆点给你。而正经的视频可能还在拍花果棚，用户就已经划走了。”

“‘农为邦本，技乃先行’，其实农技工作是非常重要、非常专业的一件事情，”李宝聚说，“根据全国农技推广中心的统计，在编又在岗的农技人员不足30%，他们培训的机会也少，有些掌握的知识甚至还不如农民，就更没法指导农民了。”

类似的话，不少学者都说过。在视频网站做犯罪心理学科普的中国政法大学教授马皑曾说：“当时(创建账号)的想法就是，作为中国犯罪心理学的头部资源，我们一定要在短视频上作出专业的表达，不能丢失这块阵地。”

“一天能拍二十多个，”李宝聚说，“因为农村大棚是这块地种这个菜、那块地种那个菜，我看到一个知识点就开始构思，用大家感兴趣的方式说出来，一般拍一个视频只需要十几分钟。”

“现在中国有十亿网民，很多人爱看短视频，如何让大家摄入知识或者其他有价值的思想是非常重要的，”李宝聚说，“它不应该只是作为一个娱乐的平台。”

录完后，专业团队会接手后期制作，李宝聚则会投入到本职的科研工作中，但时间长了，他也学到了“一些短视频行业的常识”，比如作为短视频平台推送机制的“赛马体系”。

“草莓为什么长那么大，是不是打了什么不好的药？其实，只要解决了用什么药、用药浓度、药品安全期的问题，正常使用农药是不会不安全的，”李宝聚说，“再比如，按常理来说，去年降价幅度很大的阳光玫瑰葡萄和往年相比用药应该是减少的，因为它卖不上价，而农药是很贵的。”

研究了几十年蔬菜、做了几十年农业科普的李宝聚，今年带了五个“三农”相关的提案上两会。其中一个，是关于加强基层农技推广体系建设的，他在提案中表示，希望农技人员能更多“回归主业”、国家层面能够制定基层农技人员职称评聘办法，并以县乡两级农技推广人员为主，每年开展专业培训。

上个世纪九十年代参加工作的李宝聚，曾在田间地头和村部会议室里讲过课，后来纸媒发达，他就改用杂志专栏讲解种植知识。2015年微信普及，李宝聚开始在“蔬菜卫士”公众号上写科普文章，一周一篇，在多位蔬菜专家的协作下，如今已经发布了1850篇文章。

“这是2008年的第一期《李宝聚博士诊病手记》，”他边说边翻阅着，手记那页图文并茂、清晰易懂，“一直到2016年，我们一共做了100期手记，当时在菜区里，很多人都是从这份杂志中学习植保知识。”

走进他的办公室，两面书墙隔离出一个小空间，搭起了抖音直播的背景墙。书架上摆放着芝麻穗、研究蔬菜病虫害的专业书籍，还有几本《中国蔬菜》杂志。

除了短视频，李宝聚也试过直播，但效果并不算好。他说：“除了曝光机制，还有关键词一刀切的问题。如果讲蔬菜的营养功能，讲细菌、真菌以及微生物的名称，就会被限流，导致专业知识无法触达受益人群。”

“我们做这些是为了初心，也是因为没有更好的办法，”李宝聚说，“在做手记的时候，我们就发现有些自认为很普通的知识，基层的农业技术人员却不知道，也就无法再往下传。”

用标题党、厚黑学吸引眼球的“伪科普”在短视频平台上的泛滥，已经成为许多学者和用户公认的难题。今年李宝聚呼吁平台优化科普短视频曝光机制的提案，就在微博上获得了不少响应，点赞最高的评论是：“这个真的(需要)，太恐怖了，他们都对那些胡诌的深信不疑，不信我。”

此外，还有一份关于推进“三农”领域短视频健康发展的提案，根据自己的亲身经历，李宝聚提出：平台可以对创作者进行实名与职业认证、建立并优化短视频监管机制，为有资质的专家账号开通“白名单”，并引入举报、投诉和其他负面评价机制，提高视频的可信度、专业性和权威性。(《中国新闻》报作者王曦泽报道)

在短视频平台的“三农”话题下，有着超过20万粉丝的李宝聚是流量最高的学者之一。他的评论区里，经常会有菜农问“老师，为什么我家种的菜长这样”，也有不少人留言：“无核芒果研究得怎么样了？”

与过亿菜农、每一位消费者息息相关的“三农”话题，要面对的是更为激烈的话语权之争，过去一年，抖音上共有10.2亿个三农视频，获赞530亿次。