近几年,在传承保护非遗技艺的前提下,长盛川建设了青砖茶功能性研究重点实验室,在生产工艺、智能制造、生物发酵等方面进行创新。2022年,长盛川青砖茶智能化发酵生产线投产,大大提高生产效率和产品品质。
香港作家吴燕青说,长盛川对青砖茶的轻量化和年轻化创新让她印象深刻,“长盛川青砖茶有600多年的历史,在保留传统技艺时进行创新,能让更多年轻人爱上喝茶,爱上茶文化。”
罗马尼亚《欧洲侨报》社长高进告诉记者,他是第一次喝青砖茶,相对于绿茶和红茶,不论是口感还是茶香,青砖茶都显得恰到好处。
何建刚表示,未来,长盛川将继续以非遗传承和保护为中心,统筹茶文化、茶产业、茶科技融合发展,让非遗技艺与城市IP连通,让长盛川青砖茶成为地方文化生活的一道风景。(完)
长盛川青砖茶在明朝洪武年间由茶商何德海始创,距今已有656年历史。长盛川第19代传承人何建刚介绍,经过数百年的传承,长盛川青砖茶保留了渥堆、发酵等77道工序,制好的茶砖密度紧实、色泽青褐,茶汤橙红明亮、滋味醇厚。2022年,“长盛川青砖茶制作技艺”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
明清时期,长盛川青砖茶成为西北各族民众的必备饮品,并成为与欧洲交流的媒介。据史料记载,长盛川曾在亚欧万里茶道沿线开设分号260多家,年产砖茶5000箱以上。
如今,长盛川青砖茶从蒙古国、俄罗斯扩展到了东盟等地区。2023年起,长盛川积极布局中东市场,在阿联酋迪拜设立了办事处。
全天快三走进位于湖北宜昌高新技术开发区的长盛川青砖茶产业园,空气中透着淡淡的黑茶陈香。产业园的仓库前,一箱箱的青砖茶正在分批出库装车。
同时,长盛川利用“非遗+文化”打造更加个性化、时尚化的青砖茶,推出了橘颂、是美人等国潮风文创新品,“巧克力茶”“纽扣茶”等轻量级产品,以及“青砖拿铁”等新式茶饮。
网友评论更多
92樟树w
贵金属板块表现活跃 湖南白银涨超5%🏿🐀
2025-06-30 12:30:54 推荐
187****1961 回复 184****8779:晶泰科技通过港交所聆讯 冲刺18C章IPO第一股🐁来自高安
187****4587 回复 184****7870:美元下行趋势延续 交易员不担心6月美联储点阵图🐂来自井冈山
157****1637:按最下面的历史版本🐃🐄来自贵溪
40聊城911
TCL科技拟“清仓式”减持,以储备战略资金🐅🐆
2025-07-02 15:23:34 推荐
永久VIP:深铁接手万科超总地块🐇来自德州
158****9772:贵州茅台股东大会重启晚宴 签到后送两瓶50毫升飞茅伴手礼🐈来自东营
158****8190 回复 666🐉:致歉声明:向比亚迪道歉!🐊来自淄博
40潍坊xl
黄奇帆谈最新经济形势:中国出口发生了根本性的变化🐋🐌
2025-06-30 17:39:46 不推荐
烟台cx:明尼阿波利斯联储行长Kashkari:美联储没有必要急于降息🐍
186****1756 回复 159****4760:万科逐渐靠岸:底价出让超总地块,非主业“做减法”🐎