昌金强曾与一众普洱茶专家到法国红酒庄园交流。他发现，法国酒商们亦爱茶，收藏众多云南普洱茶。“现场盲测红酒时，普洱茶和红酒品鉴家们的选择出奇一致，说明二者的醇香之气异曲同工。这也印证了钟爱红酒的法国人为何偏爱云南沱茶。”
从事茶叶外贸工作近50年的昌金强是销法沱出海的见证者。他介绍，1976年，法国商人费瑞德·甘普尔(Fred Kempler)在香港经商时发现形似鸟窝、色泽红褐的云南沱茶，钟爱非常。赴滇考察后立即订购近2吨发往法国销售。此茶从而得名“销法沱”。
中国云南是世界茶树核心原产地。1894年法国里昂世博会上，已有云南七子饼茶身影；1897年，英法先后在云南思茅设立海关，普洱茶由此进入欧洲人的茶杯。
“1990年，我们在法国考察，打车没零钱，司机便让我们用沱茶抵车费。可见当时沱茶在法国的认知度。”昌金强回忆，因应市场需求，1992年云南沱茶袋泡茶推出，深入法国1800多家超市，销量倍增。“到1998年，每年有1100万盒云南袋泡沱茶销往法国。为减少旺季脱销情况，以空运补货，创下整机空运茶叶的历史。”
澳洲幸运10平台16日，云南下关茶厂对外贸易有限责任公司内，产品质量总监昌金强正指挥工人将印有标志性红色“Tuocha”图样的中法建交60周年纪念款销法沱打包装箱，运往法国，参加将于5月21日国际茶日在巴黎举行的2024年“云腾四海·茗动天下”中国(云南)茶文化欧洲推广活动。
云南下关茶厂所在地大理是云南最早种茶、制茶的地区之一，茶马古道重镇，也是中国国家非遗“下关沱茶制作技艺”的发源地，销法沱便是沿用该技艺。
“当时媒介不发达，为推广销法沱，甘普尔开着一辆大篷车，带着妻儿开始了持续数月的环法旅行。”昌金强说，甘普尔在沿途的茶叶公司孜孜不倦地介绍来自东方的“鸟窝茶”，还邀请中法医学机构进行医学实验，沱茶降血脂、降低胆固醇等功效受到认可，也在法国药店、保健品店销售。
后来，云南沱茶不断创新，与人参、莲花、茴香、玫瑰等结合，推出风味袋泡茶。来自吉林、四川、广西等中国各地的物产与沱茶“搭档”，不但晕染法兰西，还销往欧洲多地。
为何法国人对沱茶情有独钟？“因为茶中有独特焦香味。”昌金强道出缘由，大理下关的高原气候，让熟茶渥堆发酵时在微生物、水、温度的共同作用下转化出特殊香气。
网友评论更多
40 莆田t
5G发牌五周年丨移远通信：全面发力，加快推...⌚⌛
2025-07-14 12:49:39 推荐
187****6540 回复 184****8851 ：展会邀约丨7月3日-5日，Contrinex邀您共聚...⏩ 来自泉州
187****7157 回复 184****8451 ：欧特克汽车创新论坛：一汽大众和东研智慧展...⏪ 来自漳州
157****7941 ：按最下面的历史版本⏫⏬ 来自龙岩
81 宁德。764
“无粉不成材”！IPIE2024上海国际高端粉体...⏭⏮
2025-07-14 01:38:23 推荐
永久VIP ：展会预告|杰和科技在美国InfoComm2024等你...⏯ 来自福清
158****3165 ：车联网专属“手机号”出炉：车路协同自动驾...⏰ 来自邵武
158****1002 回复 666⏱ ：和利时受邀参加江西交通职业技术学院技能文...⏲ 来自武夷山
78 建瓯gn
数智技术赋能石油和化工企业高质量发展—和...⏳⏸
2025-07-13 00:47:48 不推荐
永安ph ：研祥智能NPC-8250，领航数字时代网络安全⏹
186****5397 回复 159****5068 ：真给“利”|省钱秘笈终极绝招，3步尽情嗨购...⏺