来自江西、湖南、湖北三个省份的19个代表队，共计30名手工制茶能手齐聚一堂，以“宁红茶”为主题，通过理论知识考试、现场制作手工红茶等项目竞技，倾情演绎工匠风采，助力茶产业高质量发展。
大发娱app下载安装中新网九江5月7日电 (熊锦阳)5月6日至8日，第六届九江名茶名泉博览会暨2024“宁红杯”手工红茶制作大赛在江西九江修水县宁红茶文化园开幕。
此次比赛既要“文比”，即通过理论知识考试考查选手的茶叶制作理论水平；又要“武斗”，即通过现场对新鲜茶叶进行萎凋、揉捻、发酵、干燥等项目竞技，全过程考验选手茶叶加工的实操能力。
修水是“全国十大生态产茶县”“全国茶业百强县”“全国红茶重点产区”。近年来，修水县积极推进茶园生态化、生产标准化、产业品牌化，茶产业已成为促进当地农民增收的支柱产业、改善生活品质的民生产业、建设生态文明的绿色产业。截至2023年底，全县共有茶园面积23万亩，年产干毛茶7300吨，年综合产值29.2亿元。(完)
据了解，修水地处赣湘鄂三省交界，九岭山脉和幕阜山脉分居南北，土壤以山地红壤居多，土质疏松通气性好，良好的气候为茶产业的发展提供了先天优势。目前，修水有记载的本地茶树资源已达200余种，而修水茶科所茶树品种园已收集保存了本地茶树资源80余种。
“修水种茶历史最早可追溯至唐朝，到宋朝时修水茶叶便名声益显，清朝时则达到巅峰。”据修水县人民政府副县长、九江市修水茶叶科学研究所党委书记饶健东介绍，修水茶业一直延绵发展，沉淀了深厚的茶文化，其中宁红茶是我国最早的工夫红茶之一，一经问世就成为贡品茶和出口茶的经典名茶，创造了“茶盖中华，价甲天下”“宁红不到庄、茶叶不开箱”的传奇。2021年，宁红茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录；2022年，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
手工制茶实操是本次大赛的关键环节，主要考核选手宁红茶加工的技术熟练程度。萎凋、揉捻、发酵……制茶能手们现场对茶叶进行加工，吸引了众多民众围观。随后，评委通过感官评审，从选手加工的宁红茶成品茶得率、含水量和感官品质三方面综合考核，品质越好，得分越高。
大发娱app下载安装在哪下载安装？大发娱app下载安装好用吗？
作者: 桐乡 🍥
网友评论更多
10 衢州b
旅客丢信用卡只搜中国人？航司回应🍕🍖
2025-07-30 12:54:21 推荐
187****3196 回复 184****6968 ：四川养猪场化粪池气体中毒事故致7死🍗 来自金华
187****3589 回复 184****4362 ：江西师范大学虐猫学生被开除学籍🍘 来自台州
157****2751 ：按最下面的历史版本🍙🍚 来自温州
67 丽水716
端午假期正常连休不调休🍛🍜
2025-08-01 14:04:32 推荐
永久VIP ：商场举办“发呆”大赛 冠军奖3000元🍝 来自建德
158****9997 ：耶路撒冷响起巨大爆炸声🍞 来自慈溪
158****9176 回复 666🍟 ：间谍窃取中国杂交水稻亲本种子🍠 来自余姚
85 平湖ob
中东局势或致黄金继续暴涨🍡🍢
2025-07-30 00:33:33 不推荐
海宁tm ：伊朗袭击后 以色列总理首次公开发声🍣
186****7699 回复 159****6531 ：不愧是最美的人间四月天🍤