体内嘌呤高怎么办呢

想要拥有健康的身体我们一定要注意对身体的保养，其中饮食的调整是最安全的一种方式，并且在我们的身体出现不同的症状时饮食也需要进行调整才能保证身体更加的健康，下面，大家一起来看看吧。

1体内嘌呤高怎么办呢

(1)限制高嘌呤食物。过去主张用无嘌呤的饮食或严格限制富含嘌呤的食物，在限制嘌呤时，也限制了蛋白质，长期食用对全身营养带来不良的影响。目前主张根据不同的病情，决定膳食中的嘌呤含量，限制含嘌呤高的食物。急性痛风时，每天嘌呤量应控制在150毫克以下，以免增加外源性嘌呤的摄入。禁止食用含嘌呤高的食物，如肝、腰、胰、沙丁鱼、凤尾鱼、鳃鱼、鲭鱼、肉汁、小虾、肉汤、扁豆、干豆类。

(2)限制脂肪摄入量。为了促进尿酸的正常排泄，主张用中等量或较低量的脂肪，一般控制在每日50克左右为宜。在烹调肉时，应先用水焯一下捞出，肉中的嘌呤可部分排出，因而降低了肉食中的嘌呤量。在限制总热量的同时，患者的体重会有所变化，但切忌减得太猛，因突然减少热量的摄入，会导致酮血症。酮体和尿酸相竟排出，使尿酸排出减少，能够促进痛风的急性发作。

(3)供给适量的碳水化合物。热量的主要来源应是植物性食物为主，如面粉、米类、但不要过量，因为糖可增加尿酸的生成与排出。

(4)供给充足的维生素、水和碱性食物。膳食中的维生素一定充足，许多蔬菜和水果是成碱性食物，能够碱化尿，又能供给丰富的维生素和无机盐。每日液体的总量不得少于3000毫升以促进尿酸盐排泄。同时可选用碳酸氢钠等药，使尿液碱性化，防止尿路结石。

(5)慢性痛风或缓解期的痛风，应给予平衡饮食，可以适当放宽嘌呤摄入的限制，可自由选食含嘌呤少的食物，嘌呤的每日含量应在75毫克以内，维持理想的体重，瘦肉煮沸去汤后与鸡蛋、牛奶交替食用，防止过度饥饿，平时应注意多饮水，少用食盐和酱油。

(6)过去曾经有人建议禁用咖啡，茶和可可，因为它们含有可可碱，茶叶和咖啡碱，可诱发痛风。但经动物实验证明，可可碱、茶叶碱和咖啡碱在人体代谢中生成甲基尿酸盐，并非是引起痛风的尿酸盐，而甲基尿酸盐并不沉积在痛风石中。因此认为禁用咖啡、茶叶和可可缺少一定的科学根据，目前认为可以选用咖啡、茶叶和可可，但要适量。

上面就是对体内嘌呤高怎么办呢的介绍，通过了解之后我们一定要调整好饮食，尽量多吃嘌呤少的食物，比如经常吃些杂粮或者是蔬菜和水果等，一定要控制蛋白质的摄入量，另外平时一定要多进行体育锻炼、

2嘌呤的合成代谢

嘌呤核苷酸的合成代谢 体内嘌呤核苷酸的合成有两条途径，一是从头合成途径，一是补救合成途径，其中从头合成途径是主要途径。

1.嘌呤核苷酸的从头合成

肝是体内从头合成嘌呤核苷酸的主要器官，其次是小肠粘膜和胸腺。嘌呤核苷酸合成部位在胞液，合成的原料包括磷酸核糖、天门冬氨酸、甘氨酸、谷氨酰胺、一碳单位及CO2等。主要反应步骤分为两个阶段：首先合成次黄嘌呤核苷酸(IMP)，然后IMP再转变成腺嘌呤核苷酸(AMP)与鸟嘌呤核苷酸(GMP)。嘌呤环各元素来源如下：N1由天冬氨酸提供，C2由N10-甲酰FH4提供、C8由N5，N10-甲炔FH4提供，N3、N9由谷氨酰胺提供，C4、C5、N7由甘氨酸提供，C6由CO2提供。嘌呤核苷酸从头合成的特点是：嘌呤核苷酸是在磷酸核糖分子基础上逐步合成的，不是首先单独合成嘌呤碱然后再与磷酸核糖结合的。反应过程中的关键酶包括PRPP酰胺转移酶、PRPP合成酶。PRPP酰胺转移酶是一类变构酶，其单体形式有活性，二聚体形式无活性。IMP、AMP及GMP使活性形式转变成无活性形式，而PRPP则相反。从头合成的调节机制是反馈调节，主要发生在以下几个部位：嘌呤核苷酸合成起始阶段的PRPP合成酶和PRPP酰胺转移酶活性可被合成产物IMP、AMP及GMP等抑制;在形成AMP和GMP过程中，过量的AMP控制AMP的生成，不影响GMP的合成，过量的GMP控制GMP的生成，不影响AMP的合成;IMP转变成AMP时需要GTP，而IMP转变成GMP时需要ATP。

2.嘌呤核苷酸的补救合成

反应中的主要酶包括腺嘌呤磷酸核糖转移酶(APRT)，次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶(HGPRT)。嘌呤核苷酸补救合成的生理意义：节省从头合成时能量和一些氨基酸的消耗;体内某些组织器官，例如脑、骨髓等由于缺乏从头合成嘌呤核苷酸的酶体系，而只能进行嘌呤核苷酸的补救合成。

3.嘌呤核苷酸的相互转变

IMP可以转变成AMP和GMP，AMP和GMP也可转变成IMP。AMP和GMP之间可相互转变。

4.脱氧核苷酸的生成

体内的脱氧核苷酸是通过各自相应的核糖核苷酸在二磷酸水平上还原而成的。核糖核苷酸还原酶催化此反应。

5.嘌呤核苷酸的抗代谢物

① 嘌呤类似物：6-巯基嘌呤(6MP)、6-巯基鸟嘌呤、8-氮杂鸟嘌呤等。6MP应用较多，其结构与次黄嘌呤相似，可在体内经磷酸核糖化而生成6MP核苷酸，并以这种形式抑制IMP转变为AMP及GMP的反应。

② 氨基酸类似物：氮杂丝氨酸和6-重氮-5-氧正亮氨酸等。结构与谷氨酰胺相似，可干扰谷氨酰胺在嘌呤核苷酸合成中的作用，从而抑制嘌呤核苷酸的合成。

③ 叶酸类似物：氨喋呤及甲氨喋呤(MTX)都是叶酸的类似物，能竞争抑制二氢叶酸还原酶，使叶酸不能还原成二氢叶酸及四氢叶酸，从而抑制了嘌呤核苷酸的合成。

3嘌呤的分解代谢

嘌呤核苷酸分解代谢反应基本过程是核苷酸在核苷酸酶的作用下水解成核苷，进而在酶作用下成自由的碱基及1-磷酸核糖。嘌呤碱最终分解成尿酸，随尿排出体外。黄嘌呤氧化酶是分解代谢中重要的酶。嘌呤核苷酸分解代谢主要在肝、小肠及肾中进行。嘌呤代谢异常：尿酸过多引起痛风症，患者血中尿酸含量升高，尿酸盐晶体可沉积于关节、软组织、软骨及肾等处，导致关节炎、尿路结石及肾疾病。临床上常用别嘌呤醇治疗痛风症。

1.从头合成途径(de novo synthesis)：体内嘌呤核苷酸的合成代谢中，利用磷酸核糖、氨基酸、一碳单位及CO2等简单物质为原料，经过一系列酶促反应，合成嘌呤核苷酸称为从头合成途径。

2.补救合成途径(salvage pathway)：利用体内游离的嘌呤或嘌呤核苷，经过简单的反应过程，合成嘌呤核苷酸，称为补救合成途径。

3.自毁容貌症：又称(Lesch-Nyhan综合症)，是由于某些基因缺乏而导致HGPRT完全缺失的患儿，表现为自毁容貌症。.

4嘌呤对人体有什么益处

有机化合物,分子式C5H4N4,五色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸.人体尿酸过高就会引起痛风.俗称富贵病.一般在男性身上发病,而且会遗传.海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,所以有痛风的病人发病时用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害),更重要的是平时注意忌口. 常用食物嘌呤含量情况一览表 (每100克食物嘌呤含量) 谷薯类及其制品 种类 嘌呤(毫克/100克)： 白米18.1 糯米17.7 小米7.3 糙米22.4 米糠54.0 小麦12.1 面粉17.1 面条19.8 高粱9.7 玉米9.4 米粉11.1 麦片24.4 甘薯2.4 芋头10.1 马铃薯 3.6 荸荠2.6 蔬菜类： 白菜12.6 菠菜13.3 包菜12.4 空心菜 17.5 蒿子16.3 芥菜12.4 蒿子16.3 芹菜12.4 苋菜8.7 榨菜10.2 芥兰菜 18.5 盐酸菜 8.6 雪里蕻 24.4 韭菜25.0 芜荽20.2 葫芦7.2 冬瓜2.8 姜5.3 苦瓜11.3 丝瓜11.4 小黄瓜 14.6 茄子14.3 青椒8.7 萝卜7.5 胡萝卜 8.9 洋葱3.5 菜花24.9 菜豆29.7 蘑菇28.4 大葱13.0

豆类及豆制品： 豆芽菜 14.6 绿豆75.1 红豆53.2 豌豆75.7 杂豆57.0 黄豆116.5 豆干66.5 黑豆137.4 熏干63.6 肉/水产类： 瘦猪肉 122.5 猪血11.8 猪皮29.8 猪脑66.3 猪肝169.5 猪大肠 262.2 猪肾132.6 猪肚132.4 猪肺138.7 牛肉83.7 牛肚79.0 牛肝169.5 羊肉111.5 兔肉107.6 鸡心125.0 鸡胸肉 137.4 鸡肝293.5 鸭肠121.0 鸭肝301.5 鸭心146.9 鳝鱼92.8 鲤鱼137.1 海参4.2 海蛰皮 9.3 螃蟹81.6 乌贼89.8 鱼丸63.2 虾137.7 白带鱼 391.6 乌鱼183.2 牡蛎239.0 蚌蛤436.3 蛋/奶类： 鸡蛋白 3.7 鸡蛋黄 2.6 鸭蛋白 3.4 鸭蛋黄 3.2 皮蛋白 2.0 皮蛋黄 6.6 奶粉15.7 水果类： 柠檬3.4 桃子1.3 西瓜1.1 哈密瓜 4.0 橙子3.0 橘子3.0 葡萄0.9 石榴0.8 凤梨0.9 鸭梨1.1 桃子1.4 枇杷1.3 硬果/干果类： 栗子34.6 莲子40.9 红枣6.0 黑枣8.3 葡萄干 5.4 龙眼干 8.6 瓜子24.2 杏仁31.7 花生96.3 腰果80.5 白芝麻 89.5 黑芝麻 57.0 其它： 银耳98.9 香菇214.5 蜂蜜1.2 番茄酱 3.0 酱油25.0

5嘌呤和酸性食品有什么区别

两者没什么关系 首先反对任何所谓酸性食物碱性食物的说法，无论食物本身的酸碱性或者是代谢产物的酸碱性，只要是能给人吃的食物，食用后对健康人体内环境pH值影响微乎其微，不要低估了人体对内环境的调节能力，就食物的酸碱性而言，消化道里的食物根本轮不到去影响人体内环境的pH，不然你胃里的盐酸分分钟要你命;其次对于代谢产物，只要是正常的食物不是毒药，人体消除其代谢产物带来的酸碱性影响还是轻松加愉快的，更何况人体血液具有一定的缓冲作用(即阻碍pH变化的作用) 而嘌呤，是一类化学物质的通称，认为它有害是错误的，抛开剂量谈毒性都是耍流氓它在人体内能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。而造成痛风的是其代谢产物尿酸，其在关节处沉积引起疾病痛风患者常常存在嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症，所以需要避免食用高嘌呤食物而健康人是没有必要刻意避免食用高嘌呤食物的