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2016年9月，韩明顶着村里人的不理解和亲友同学的质疑，带着5万元积蓄辞职回到老家五爱村搞香草种植。经过2年努力，韩明大棚收入10多万元。收获创业第一桶金后，韩明夫妻俩又逐年扩大香草种植规模，流转土地120亩，从当年2个大棚发展到现在的36个大棚，香草品种从几个发展到目前的150多个。2019年8月，韩明成立了公司，注册了品牌商标。目前香草主要销往上海、广东等地。

福建快三35岁的韩明，大学毕业后在外地有着月薪万元的稳定工作，工作环境优越。但过着平淡生活的他心有不甘，决定返乡创业，实现自己的人生价值。通过外出参观学习考察，他发现种植特色香草市场潜力大、前景好。